Lees de volledige infobrochure
Klik op de afbeelding hierboven om de infobrochure te lezen.
Waarom deze opleiding kiezen?
Vind je de geur van vers brood zalig?
Zin om zelf gebakjes en taart te maken?
Dan is deze opleiding beslist iets voor jou!
Vervolgopleiding op onze school vanaf het 4de jaar
In de kwalificatie- en integratiefase, kan je op onze school kiezen voor de beroepsopleiding:
- medewerker (banket) bakkerij
Waar kan ik later werken?
Je kan onder andere aan de slag bij een bakker of in een industriële bakkerij.
Wist je dat?
In de winkel van school liggen jouw broden en gebakjes die door de leerlingen van de opleiding Winkelhulp/Basis Organisatie en logistiek verkocht worden. Je kan anderen van jouw bakkerskunsten laten meegenieten!
Je leert:
- werken in teamverband
- werkt met oog voor hygiëne, (voedsel)veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn
- eenvoudige (gist)degen en beslagen bereiden
- eenvoudige (gist)degen en beslagen verwerken
- eenvoudige (gist)degen en beslagen bakken
- eenvoudige bakkerij- en banketbakkerijproducten afwerken
KLIK HIER VOOR HET VOLLEDIGE OPLEIDINGSPROFIEL VAN DE OPLEIDING BASIS BAKKERIJ
KLIK HIER VOOR HET VOLLEDIGE OPLEIDINGSPROFIEL VAN DE KWALFICATIEFASE MEDEWERKER (BANKET)BAKKERIJ
Inschrijven?
Je bent nog niet ingeschreven? Geen paniek! Ontdek hier alles wat je moet weten om in te schrijven.
